Colloque international FoodHerit

Gastro-politique et patrimoine alimentaire:
récits, pratiques, valeurs

Les 16 & 17 novembre 2017
Grand auditorium de la galerie de l’évolution du Muséum National d’Histoire Naturelle, Paris.

Ce colloque de clôture du projet ANR FoodHerit est organisé par Charles-Édouard de Suremain (UMR PALOC, lmi MESO) et Raúl Matta (Université de Göttingen, Allemagne).

ProgrammeFOODHERIT PROGRAMME

 



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Eric Léonard (2017, 26 octobre). Colloque international FoodHerit. Laboratoire mixte international MESO. Consulté le 18 mai 2024, à l’adresse https://doi.org/10.58079/re5h

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